Skölj apelsinen och citronen noggrant. Skala apelsinen och citronen utan att få med den vita beska delen. Lägg skal från apelsinen och citronen tillsammans med saften från apelsin i en kastrull. Tillsätt saffran, ingefära, kryddorna och socker. Häll på vin så att det precis täcker.
Systrarna Eisenman
Vit saffransglögg med apelsin
- 10 minuter
- 8 portioner
Bjud på en elegant twist till julens glögg med denna vita saffransglögg med apelsin. Den milda saffranssmaken möter frisk citrus i en dryck som värmer i vinterkylan!
Hur
Gör så här
1.
2.
Koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter. Sänk värmen och tillsätt resten av vinet. Värm under omrörning. Servera varm.
Ingredienser
Ingredienser
1 apelsin
skal från 1 citron
½ påse saffran
20 g färsk ingefära, skalad
4 kryddnejlikor
6 kardemummakärnor
1 dl strösocker
1 flaska torr vitt vin