Smält chokladen över ett vattenbad.
1.
Smält chokladen över ett vattenbad.
2.
Vispa ihop chokladen med ägget och äggulan.
3.
Vispa i florsocker, crème fraiche och citronskal till en slät kräm.
4.
Häll upp i portionsformar eller glas.
5.
Ställ i kylskåpet i minst 1 timme.
6.
Garnera med bär.
7.
Servera direkt!
150 g vit choklad
1 ägg
1 äggula
3 msk florsocker
3 dl crème fraiche
finrivet skal från ½ citron citronskal
2 dl blandade bär