Värm ugnen till 175 grader.
Systrarna Eisenman
Sommardessert med mördeg, grädde och bär
- 4-6 portioner
En enkel och god sommardessert med mördeg, grädde och blandade bär.
Hur
Gör så här
1.
2.
Arbeta snabbt ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller för hand. Tryck eller kavla ut degen, knappt 1 cm tjockt på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 10 – 15 minuter eller tills mördegen är gyllenbrun.
3.
Låt kallna på ett galler. Bryt sönder i bitar.
4.
Vispa grädden. Tillsätt lite socker om du vill ha den söt.
5.
Varva grädde, mördegsbitar och bär. Strö över rivet citron- och limeskal och garnera med citronmeliss, mynta och ev tusenstjärnor eller andra ätbara blommor.
Ingredienser
Ingredienser till deg
100 g smör
2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Till servering
3 dl vispgrädde
ca 400 g blandade bär
rivet citron- och limeskal
citronmeliss eller mynta till garnering
ev tusensköna till garnering