Lägg sockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med några droppar Angostura Bitter och lite club soda.
Det här är en mer ”rejäl” drink - Old Fashioned med bourbon och Angostura Bitter. Så gott!
Det finns flera olika sätt att göra en Old Fashioned. T ex med en stor isbit istället för flera små, med sockerlag istället för en sockerbit och med eller utan vatten.
1.
Lägg sockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med några droppar Angostura Bitter och lite club soda.
2.
Krossa sockerbiten och rör om till den löses upp.
3.
Tillsätt Bourbon, rör om och lägg i is. Toppa med lite mer club soda om så önskas.
4.
Gnid apelsinskalet längs kanten av glaset och lägg sedan ner det i drinken. Servera direkt!
1.
Lite kuriosa om Bourbon – för att en whiskey ska få kallas bourbon ska den vara gjord på minst 51% majs. Resten består av vete och/eller råg och korn.
1 bit råsocker
2-3 stänk Angostura Bitter
6 cl bourbon
club soda
1 stor remsa (utan den beska vita delen) apelsinskal