Rör ihop färskost, lemon curd och rivet citrusskal. Spar lite för att garnera med.
Systrarna Eisenman
Cheesecake och bär på burk
- 4 portioner
Den här måste alltså vara världens snabbaste sommardessert. Den är lite som en no-bake American cheesecake på burk. Och dessutom så ljuvlig god!
Hur
Gör så här
1.
2.
Lägg smulor av digestivekex i botten på glasburken, sedan citronfärskost och bär.
3.
Garnera med finrivet citrusskal och ätbara blommor.
Ingredienser
Ingredienser
200 g färskost
2 msk lemon curd
4-5 digestivekex
4 dl jordgubbar och/eller andra bär
rivet skal från 1 citron och 1 lime