Vi börjar så smått att förbereda för Halloween. Denna pumpakaka är alltid en favorit och är perfekt när du ska servera många gäster. Till detta recept behöver du baka två kakor. Dock är mängden nedan endast för en kaka – förutom pumpan (butter nut squash) som räcker till både. Tänk på detta när du planerar … Continued

Vi är Lisa och Monica Eisenman – svensk-amerikanska systrar, matentreprenörer, kokboksförfattare och grundare av The Cookbook Café. I över 20 år har vi arbetat tillsammans inom mat, bakning och receptutveckling. Vår gemensamma passion för genuina smaker, matglädje och kreativt skapande är drivkraften bakom allt vi gör. Tillsammans har vi gett ut åtta kokböcker som sålts … Continued

Tycker man det blir väl mycket godis under Halloween så kan man göra dessa busiga och lite ”nyttigare” chokladdoppade mumier. Dessutom ett perfekt projekt att göra med barnen! Foto Lisa Björner Chokladdoppade bananmumier Antal: 12 stycken Ingredienser: 3 bananer 600 g vit choklad 12 par godisögon 12 klubbpinnar Gör så här: Skala bananerna och dela … Continued

Bistecca alla Fiorentina är en riktig festmåltid för alla som älskar en rejäl köttbit. Det är inte ofta vi äter stora köttbitar, men när vi väl gör det så gör vi det ordentligt! Den klassiska italienska rätten görs med en tjock T-benstek, där både biff och filé sitter på varsin sida om benet. Ibland håller vi … Continued

När dagarna blir mörkare och löven har fallit kan det vara skönt att åter igen få in lite grönt i tillvaron. Då passar den här salladen perfekt, med grönkål i säsong som täcks med en smakrik och krämig dressing. Grönkålssallad med krämig parmesandressing Mängd: 4 – 6 portioner Ingredienser Gör så här: Gillar du grönkål? … Continued