Snart är det påsk! En av våra absoluta favorithögtider – kanske för att vi får möjlighet att få njuta av så mycket god mat. Vi dukar gärna upp lite av varje, blandar klassiker med nya favoriter och låter det få ta tid. Här har vi samlat våra bästa påskrecept – sådant vi själva återkommer till … Continued

Vi är Lisa och Monica Eisenman – svensk-amerikanska systrar, matentreprenörer, kokboksförfattare och grundare av The Cookbook Café. I över 20 år har vi arbetat tillsammans inom mat, bakning och receptutveckling. Vår gemensamma passion för genuina smaker, matglädje och kreativt skapande är drivkraften bakom allt vi gör. Tillsammans har vi gett ut åtta kokböcker som sålts … Continued

Letar du efter det perfekta tillskottet till vårens bjudningar? Dessa mini-frittatas med varmrökt lax, prästost och färska örter är precis vad påskbuffén behöver. En frittata är i grunden en italiensk omelett, men i det här receptet bakar vi dem i små formar för att skapa eleganta munsbitar som är lika goda varma som kalla. Kombinationen … Continued

Snart är det påsk – och den perfekta ursäkten att duka upp med riktigt goda sötsaker! Här har vi samlat våra bästa recept på söta favoriter, från chokladiga godsaker till friska desserter och små påskiga hemgjorda godisar. Perfekta att bjuda på till fika, dessert eller att fylla påskägget med! 🐣✨

Crème Ninon är för oss den ultimata genvägen till en lyxig middagskänsla. Denna krämiga gröna ärtsoppa med champagne är en tidlös klassiker som imponerar med sin klara färg och sofistikerade smak. Det här receptet på ärtsoppa räcker till fyra mättande portioner, men är precis lika rätt att servera i små glas som ett elegant tilltugg … Continued